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西班牙里奥哈 最富盛名的美酒之地

2011-12-29 14:12来源:赏味美酒杂志字号:小

   

里奥哈的葡萄园

    在西班牙的美酒版图上,最富盛名的葡萄酒产区里奥哈占据着举足轻重的地位。1863年,来自美国的葡萄根瘤蚜病灾害席卷法国葡萄园的时候,波尔多的酿造商就在寻找生产葡萄酒的最佳地区,他们在里奥哈发现了适合酿制高品质葡萄酒的最佳条件。所以他们把自己最好的葡萄酒酿造知识和技术带到了里奥哈,并结合里奥哈的土壤和最适应他们的葡萄品种(添普兰尼洛),将里奥哈转变成全球优质葡萄酒的酿造中心。经过多年的经验积累,本产区的葡萄园和酒庄业者们已经成功选取了最为适应所在区域气候和土壤环境的葡萄品种,并且籍此酿造出高品质的葡萄酒。

    里奥哈大区拥有多达500余家酿酒厂,其中一些已有几个世纪的历史。多数酿酒厂为小型和家庭酿酒厂,而有些则十分庞大,有对游客开放的葡萄酒博物馆。里奥哈地区虽小,但却与西班牙的历史息息相关。从公元前的腓尼基人到迦太基人的入侵,从罗马帝国到伊斯兰教摩尔人的征战,最后到中世纪十字军的远征,里奥哈这块土地似乎注定成为兵家的必争之地,有着太多的硝烟和磨难,太多的历史变迁。因此,文化沉淀也厚。

    里奥哈得名于其西部的一条很小的里奥哈河,北面的坎塔布里亚山脉,成功阻挡了北部大西洋海面袭来的寒流和海风,埃布罗河从西到东穿流而过,为地区提供充足水源。这些良好的自然条件,使里奥哈成为优质葡萄产区和葡萄酒之乡。阿拉维萨里奥哈区域受到显著的大西洋气候影响,土壤特征为富含白垩的粘土,种植条件多为梯田上的小片土地。上里奥哈区域同样主要收到大西洋气候影响。土壤多为富含白垩或铁质的粘土或冲积土。而下里奥哈地区的气候则更为温暖和干燥,主要得益于地中海气候的影响。土壤特征为冲积土和富含铁质的粘土。

    当地推出多条特色品酒旅游线,游客可以在丛林中散步,在葡萄园里骑马,乘坐热气球,或者把身体浸泡在红酒温泉当中,享受红酒当中富含的抗氧化质。

(责任编辑:新不颖)
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