年底将近,很多单位都在年底举行聚餐,许多餐厅都出现了团体订餐爆满的情况。年底单位聚餐当之为愧地成为了餐饮消费的主流。
在大学城附近的皇冠酒楼,负责人告诉记者,临近年终,再加上今年春节早,学校放假也早,周围的单位和大学城里的学校接连到酒店预订单位聚餐宴,人数多的四五桌,少的两三桌,时间一般也都订在周末,那样大家都轻松。
市民朱先生是市区一家私营营销公司的办公室主管,他现在的主要工作就是张罗单位年终聚会。“现在都讲究效益,每个人都有任务,每个人的压力都很大。大家都忙了一年,平时在外面东奔西走的,办个年终聚会一是让大家交流感情,二来也能增强单位的凝聚力。这也是一种企业文化,我们都办了几年了。”据了解,他们的年终聚会准备放在元旦前后,在聚会上,还准备了文艺表演、游戏和抽奖。“最高奖品为一部苹果手机。”
记者从多家酒店了解到,单位年终聚会,有的时候也是花样百出,堪比结婚宴会。一位酒店工作人员闻记者打听单位年终聚餐的宴会预订情况,马上询问要不要布置会场、要不要提供音响。“现在单位聚餐有的比结婚还热闹,他们互相都认识,节目多,酒喝的也多。”
年底单位聚餐市场需求火爆,成为餐饮业年底盈利的重要渠道,许多餐厅也推出了丰富多彩的活动吸引顾客。