Sushi Abuse圣诞日料
人在中国，去法国人开的加州风情创意日料店，过西洋圣诞节，听上去就已经不同凡响。
上海延平路上的Sushi Abuse，原址为旧工厂的车间，空间高耸，线条简洁、内部十分开阔明亮。家具设计到施工材料通过混凝土、白色大理石、竹桌、木椅、墙上的图案营造出平衡的现代日式风格空间，作为舒适前卫的用餐环境。在二楼大厅的中央，是可容纳40人就餐的上海第一长桌，主打创意环保理念，以其够优质的食材、够分量的菜品、够独道的用餐环境，在短时间内人气迅速爆棚，成为许多中外饕客的流连之地。
Sushi Abuse的自助餐，选择丰富，有各式环保刺身、寿司、寿喜锅、以及各种创意菜品。首先让人眼前一亮的是来自URBN barA鸡尾酒大师SebastienBonnefoi的秘制鸡尾酒，使用了清酒、热情果、芥末等原料，色泽金黄，口感酸甜微带一丝辛辣感， 刺激着味蕾的舒张，提起了对菜肴的期待。
Sushi Abuse的融合菜式，在加利福尼亚菜系的基础上加入东方创新元素，如牛油果法棍、黑白金枪鱼佐牛油果酱、还有特制小甜点，口味新颖，创意十足。
多款栩栩如生的寿司卷是Sushi Abuse的压轴好戏，前卫风格的命名已足以让人浮想联翩了：路易卷（The Mak）、珠丽卷（Spark Me）、飞毛腿卷（Make Me Hot）……个性独特、犹如彩蝶翩翩起舞的各款寿司一定会让客人雀跃不已。
圣诞节和新年期间，Sushi Abuse特别打造了晚餐套餐，超大的整只澳洲龙虾刺身，鲜甜爽滑；鲍鱼、海胆、白金枪等组成的刺身拼盘，每片都有够厚实；店内得意之作各种寿司卷，丰富的口感让人欲罢不能；还有香浓诱人的黄油牛肉，香气浓郁，齿颊留香……还有畅饮的清酒、啤酒、软饮等助兴。
