2011全年餐饮销售额有望超两万亿

　　虽然一些高端餐饮的销售额受到了经济衰退一定的影响，但这丝毫没有影响到整个餐饮行业的零售额的持续高速增长。

　　中国烹饪协会副会长兼秘书长冯恩援介绍，全国31个省会城市的调查数据显示，中国城市居民月均在外就餐达到16.3次。“随着中国餐饮业的飞速发展，餐饮业零售额已经连续多年高速递增，截至今年第三季度，我国餐饮收入超过1.4万亿元，全年有望破两万亿元。”

　　随着都市生活节奏的加快，外出就餐将初见成为人们生活的常态。餐饮业也将不断从中获益。