充分展示海南现代农业发展的成果，展示特色品牌，2011年中国(海南)国际热带农产品冬季交易会12日在海南国际会展中心盛大开幕。来自海内外的4000名客商云集海南展示特色农产品。
海南国际会展中心为主会场，展馆面积5万平方米，比去年增加了2万平方米，共有10个展区，除了综合展区、供销展区、市县展区、休闲农业展示区、销售区、现代农业装备展区外，还有农产品品牌展示区、项目招商推介展区、省外境外展示销售区，馆外还新增了海南特色美食一条街，让参会者享受地道的海南美食，提升饮食文化内涵。
分会场设在海南现代农业展示示范园，面积约20万平方米，有国内外瓜菜新品种展示区、新技术新模式活植株展区、花卉展区、种子种苗优质农资展区、蔬菜标准化生产展区及新增的休闲农业展区等6大展区。今年展示了1000多种新品种瓜菜、20000多盆活植株、蔬菜及花卉。
今年增设了省外境外展区，省外有吉林省政府、天津商委组织展示企业特装布展，展示展销本地特色品牌产品。境外展区设置了四个展区，有德国、巴西、巴基斯坦等国的企业进入展区展销。另外，台湾首次组织农产品、台湾农业新产品、新技术等方面90家企业经销团参展本届“冬交会”。
本届“冬交会”由国家农业部、全国供销合作总社、中国国际贸易促进委员会、海南省人民政府联合主办。
