木瓜冻配香草奶油和白巧克力冰霜
思南公馆酒店坐落于幽静的老上海法租界思南路，是一座静谧奢华的花园洋房式精品酒店。该店以正宗的法国风味享誉盛名，兼之精致摩登的用餐环境，成为节日用餐的最佳选择。
餐厅选用当季新鲜食材，大闸蟹浓汤这款中西融合的创新菜选用阳澄湖顶级大闸蟹，以法国地道烹饪方式熬出鲜香扑鼻的开胃汤，极富层次感的口感在寒冷冬季缓行您的味蕾，温暖您的脾胃。
主厨特选招牌菜肴有木瓜冻配香草奶油和白巧克力冰霜、香煎牛柳配脆皮鸭肝伴薯蓉等。前者是一道以木瓜配薄荷的招牌甜品。其中，木瓜经香草、薄荷等天然香料烹制，不但保留了水果天然原有的风味，还在口感融合了法式独特的烹饪手法，再搭配薄荷制作的冰霜，口味清新自然，搭配更赋创意，口味清新自然。
后者是起源于十九世纪中叶的法国经典名菜，呈现一种具有秋冬浓厚厚重感的美食，在此被思南公馆再次演绎。香嫩多汁的牛柳搭配脆脆泛烙鸭肝及松露，淋上madere酒烹调的特制酱汁，最完美的是能够配上一杯玛歌庄葡萄酒，完美的晚餐由此开始。
