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复兴不是复制 北冰洋汽水四大挑战

2011-12-01 13:46来源:品牌中国网字号:小

    伴随几代老北京人北冰洋汽水又回来了。这个冬眠十五年老品牌能否重振雄风?据了解,此次北冰洋汽水复出,从口味到包装到销售模式,刻意严格地按照老北冰洋汽水的样子做。这让人不禁怀疑,照搬没落时代的一切能否真的复兴?

    老字号复兴需要的是品牌精神的传承,而不是一切照搬。王老吉如果固守街边凉茶摊,还能卖向全国卖到北京成为超越可口可乐的中国第一罐吗?如果南方黑芝麻糊还固守大袋套小袋的包装,还有今天“爱心杯”在年轻人手中爱不释手的热销局面吗?南方黑芝麻在推出黑芝麻糊“爱心杯”时,把沉淀在消费者记忆中的小孩子舔碗的画面固化为商标,仿佛“黑——芝麻糊哎”的叫卖声又在耳边响起。南方没有就此止步,他们力邀大牌时尚明星王力宏代言,将品牌年轻化。传承中有创新,经典中有时尚,老品牌走进了新时代。

    就算是产品可以复制,当年的感觉是无法复制的。在物质极度匮乏的时代,消费者仅靠心理上的高度满足,就足以忽视产品本身而感觉到一种超级满足的幸福。现在的消费者胃口早已被高高吊起,再不会对一个产品产生这种奇异感觉了。复兴绝对不是复制。新北冰洋汽水还面临着不少挑战。

处理产品品牌传承与创新的关系

    产品是品牌的物质载体,品牌是产品精神元素的表现,产品和品牌哪些元素需要坚守传承?哪些需要突破创新?这关系到如何把准消费者脉搏,为谁服务的大问题。迎合留住老消费者,同时吸引新消费者,是最为理想、大家最最希望看到的。变是绝对的,不变永远是相对的,除了本质,一切都可以变。全聚德烤鸭从品种、工艺到营销模式已经经历过多次重大变革,如果固守肥腻的原烤鸭为正宗,早就被消费者抛弃了。

处理拓展细分渠道与老化的营销模式和队伍的关系

    汽水是典型的快速消费品,但是由于玻璃瓶包装等原因,新北冰洋在渠道终端上自束手脚,只走直供的零售店渠道,没有商超和其他渠道,使这个快消品根本没有真正快起来。新北冰洋放弃了大型KA,无疑于放弃了代表现代商业、具有最大销量的主流流通方式,实在看不懂。新北冰洋远离现代商业渠道,不知是战略模式、方向的原因,还是营销队伍不健全,无力开拓维护这一现代商业渠道的原因。如果现代化的主流商业渠道不去占领,是不是甘愿与瓷罐装酸奶为伍,只在街边小店谋取栖身之地,苟延生存?

处理市场守护与市场开拓的关系

    心有多大,市场才有多大。当今市场环境不进则退。你说你与世无争,只想在家门口的北京市场混口饭吃,绝对不可能!市场竞争已经没有你自然生长、悠哉游哉的环境了。当年,北冰洋像是“高尚生活”品,被人渴望着。这种被渴望不是自身的强大,不是对手软弱,而是根本没有对手。现在,物是人非,群雄争霸,国际品牌纷纷抢滩中国,民族企业强势崛起,在北京的家门口,新北冰洋就面临与两乐、乐天、娃哈哈、康师傅、农夫山泉等品牌巨头的打拼,新北冰洋汽水除了童年记忆还有什么?胜算从何而来?从此次北冰洋汽水复出中,我们看不出他有什么雄心壮志,这一点非常令人担心。老品牌要真正实现大复兴,小富即安、未富早安的思想必须摒弃。

处理走向新时代与使用电视网络等传播媒体的关系

    很多老品牌的没落不仅是产品没有跟上需求变化的问题,同时也是经营模式,包括人员队伍、管理方式、渠道终端的陈旧和老化的问题,本质是思想观念严重落伍,不接受新鲜事物,以老为贵,信奉“酒香不怕巷子深”,从而抱残守缺,固步自封。在传播方法等反映得十分明显。他们不会使用现代传播手段,不与消费者保持沟通,更别说什么互动了。品牌传播只靠残存在老消费者脑子中的记忆,传播速度极为缓慢,内容不聚焦,无法快速产生大众影响力。不会发声的品牌怎么可能成为市场主角呢?如果新北冰洋本来就没想成为主流消费品,没想进军全国,没想做品牌,只是想借老品牌的光儿卖点货,能卖多少卖多少,能卖几时卖几时,那么我上面的话纯属自作多情。

    在寻求复兴的老字号中,北冰洋汽水不是第一个,也不会是最后一个。老字号在当前中国元素崛起的机遇期是宝贵的品牌资源,而只有活起来的传统产品才能在老字号的名头中受益。固不自封,不破除思想的藩篱,怎能继往开来走向世界?

(责任编辑:新不颖)
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