阿利萨度假牧场
阿利萨度假牧场作为一个牧场有近两个世纪的历史。作为度假地有将近70年，之前130年间，阿里萨是一个传统意义上的牧场。占地一万英亩，却少有人知。与北欧风情旅游城镇索尔万的主要道路相距不远。
阿利萨曾经培育出一些世界上最好的纯血马，包括肯塔基德比赛事的冠军马“飞翔小黑”。尽管近年来少有媒体关注，这里却曾是明星多丽斯·黛的常来之处，克拉克·盖博在这里举行婚礼。而且其硬件设施罕有其匹：两个分别名为“河流”和“牧场”的18洞高尔夫球场，一个功能完备的spa，最先进的健身中心（是的，这里有瑜伽课程），网球中心，还可以钓鱼。很多度假地都有专门为垂钓者准备的鱼塘，但在阿利萨的湖足有1英里多长，还为游客提供船只。
骑马是这里的主要项目，而且是对常客最有吸引力的项目。这里有超过100匹马，具体项目包括早餐骑行，每天两次的赛道骑行，日落骑行，私人教练，还有在夏天每周一次的骑术表演。一条重大新闻是，他们正准备在相邻的罗纳德·里根牧场提供骑马项目，包括首次推出的私人游览服务。
如果你对起码不感兴趣，这里还有很多其他可以做的事情。所有住房均为含两套客房的村舍。为了追求淳朴简约，这里既没有电视也没有电话，可能为一部分游客所不喜。但他们有我在所有度假地里见过的最好的Wi-Fi覆盖——包括高尔夫球场在内，无论在任何地方，我的电话都能收到无线信号。这里有一点儿轻松的夏令营氛围，人们坐在村舍前野餐、抽雪茄、喝酒，而同时又是仅有的几个保留老习惯的地方，去餐厅吃正餐需要穿外套——这也是我完全赞同的。这里如此之大，完全可以自给自足；而与此同时，城区就在5分钟的车程以外，有很多商店，很棒的餐馆和很多的品酒室。宽敞的客房属于传统西部风格，没有电视或电话。
食物是阿利萨的主要亮点之一，入住的每名宾客均享受“改良美式套餐”。餐厅是吸引最多游客的地方，但在高尔夫球场上也有提供全套服务的饭店，夏天还会有丰富的节庆和烧烤活动，包括地道的德克萨斯鸡胸肉。行政总厨帕斯卡·戈德很有意思，作为法国人的他在来达拉斯之前曾经在摩纳哥的路易十五饭店工作，那里是全世界评价最高的饭店之一。到达拉斯以后，他爱上了烧烤。现在，他正得意地摆弄着一个巨大的烤肉炉，甚至还出售由他自己制作的阿利萨瓶装调味粉。他在这里已有15年，他的菜单品种极为丰富多样，但美味可口是一贯的。无论是自助还是菜单点菜，每天的早餐都堪称完美。每周里都有几天，他们会用铸铁锅烹制厨房篷车式的早餐，美味不容错过。
他们还提供一系列令人难忘的主题周末活动，包括以酒为主题的“丰收周末”、“歌曲作者研讨会”、“烤肉营地”、女孩假期“女牛仔营地”和以家庭为主的“母亲-女儿女牛仔营地”，还有spa游、高尔夫游、骑马游、葡萄酒游、浪漫游等等主题旅游项目。
这是一个独特的地方，融合了新与旧，充满了二元对立：这里是遁世的、令人放松的。虽然少为人知，却吸引了不少回头客。
