11月份气温开始逐渐变冷，中风等心脑血管疾病又开始袭击老年人群。老年人群除了注意保暖、作息规律外，饮食方面同样不容忽视，下面推荐三类医学证明能有效防止中风发生的食物，以减少中风发生的机率。
高钾食物
多吃土豆可预防中风。专家介绍，土豆富含钾，每日吃一个土豆，能减少中风危险。其次，土豆中还含有降血压的成分，可以使周围血管舒张。除此，富含高钾的食物有菠菜、番茄、青蒜、大葱、土豆、香蕉、柑橘、甜瓜、柚子等。
富含类黄酮与番茄红素食物
此类食物对防止血管狭窄和血凝块堵塞脑血管有积极作用。日常饮食中富含类黄酮与番茄红素的有洋葱、香菜、胡萝卜、南瓜、草莓、苹果、红葡萄、番茄、西瓜、柿子、甜杏、辣椒等。
优质蛋白食物
研究显示多吃鱼类、鸡鸭肉、兔肉、鸽肉等对维持正常血管弹性及改善脑血流有益，还能促进钠盐的排泄，有利于防止中风的发生。
