1998年上海避风塘茶楼有限公司在上海江宁路99号开设了第一家“避风塘茶楼”。其首创的“欢乐无限时，畅饮无限量”的经营模式，其返朴的装修风格，人性化的服务理念，让宾客在无拘无束的环境中尽享时尚饮品和休闲时光，倍感“到家的感觉真好”。
几年来，避风塘茶楼不断创新产品、更新形象、完善企业经营理念，从单店经营模式转向自营连锁与加盟连锁相结合，不断的将时尚的讯息从中国的时尚之都——上海带向全国，18元/位的欢乐畅饮平时价格和24小时消费避风塘茶楼消费特征已经被大多数的消费者所接受。
今天的避风塘茶楼，不仅在上海地区开设了50多家连锁门店，全国地区的总门店数已逾近200家，遍布全国16个省市地区，避风塘已然成为中国茶楼行业的知名品牌。
作为特许人，我们具有多年的餐饮业经营管理经历。在不断的实践过程中，经历了许许多多的成功的喜悦，也经历了多次的痛苦失败，促使我们积累了大量的经验，从而整理出了一整套茶楼行业的管理模式，打造了避风塘茶楼今天兴旺的局面。
避风塘茶楼在保留我国传统茶楼的精髓的同时，引进了国外咖啡馆的经营特点，创造出了避风塘茶楼如今独具特色的经营方式。
自由轻松的休闲空间，真正意义上的无限畅饮，亲切周到的服务，新颖时尚的产品，丰富多样的活动，无处不体现着避风塘茶楼对顾客的尊重和以人为本，诚善待客的经营理念。
避风塘茶楼认为，特许人和受许人的共同利益是两者最佳的粘合剂，只有在双赢的基础上，才能得到双方的持续发展。避风塘茶楼永远视加盟商为我们的伙伴和最宝贵的财富。
特许加盟店的选地标准
1.面积250平方米/350平方米及以上
2.12立方米/小时的管道煤气或天然气
3.拥有380伏三相100千瓦以上的用电量
4.拥有上水、下水管道
5.拥有独立通道的入口和消防通道。
投资情况：（按标准典型250平方米核算如下），费用不包括房租、水电煤增容、消防设备等，投资情况将根据各地不同情况有所调整。
