近日，南京红山森林动物园园在各大媒体上登出了招商广告，为其新建的“动物主题餐饮休闲中心”招商。广告称，园方整合园内餐饮和零售店铺，新建了这一中心，其中在该建筑的中心位置更是设置可全方位展示的“动物运动场”，将为游客提供一个“新颖、刺激、独特”的就餐、休闲环境。
红山将建“动物主题餐厅”
18日下午，记者来到南京红山森林动物园，在公园核心区域的中心广场上，记者见到了正在建设中的“动物主题餐饮休闲中心”。建筑物中间偌大的圆柱体框架已经成型，工人们正在焊接护栏。据介绍，圆柱体框架之内，将是动物生活的室内“运动场”。
此前，南京红山森林动物园已经在南京各大媒体上登出“招商通告”，为这一即将推出的“动物主题餐饮休闲中心”招商。“通告”称：该中心外形醒目、气势雄伟，为二层全透明式建筑，总面积约为1500㎡。通告特别提及：“园方在建筑中心位置设置了可实现360度全方位展示的封闭式‘动物运动场’，既能吸引游客前往，又为其提供了一个‘与猛兽零距离共同进餐’的新颖、刺激、独特的就餐、休闲环境，卖点颇多。”
记者了解到，这座圆形的建筑类似于古罗马角斗场，中间位置是“动物运动场”，外侧更大面积的圆环位置则是餐饮休闲区。据红山森林动物园教育主管白亚丽介绍，因为是两层建筑，中间位置的“动物运动场”事实上是一个直径10米的圆柱体，面积近80平方米，这将是动物活动的区域，圆柱体由透明、牢靠的钢化玻璃建成，因而游客在就餐时，可全方位看见场内动物的一举一动。
“禁令”之下谋出路
白亚丽介绍，因为动物园内一直没有专门的餐饮服务点，游客进餐、休息很不方便，一直多有呼吁建设集中的餐饮点，因而去年在进行动物园规划时，园方决定把闲置下来的旧表演馆改造，升级成为现在的餐饮休闲中心，这样游客一方面能吃饭、休息，同时还能欣赏到各种动物。
白亚丽否认采取这样的经营手段是因为受到”禁令“的影响。去年10月，住建部下发《关于进一步加强动物园管理的意见》，要求各地动物园停止动物表演，全国各地动物园因之收入剧减。但“禁令”之下，各地动物园不得不谋划新的”经营方式“却是不争的事实，红山森林动物园自不例外。
白亚丽认为，该园拟推出的”动物主题中心“与以往的动物表演”有着本质区别“。她表示：以前的动物表演是依靠动物的训练行为来吸引游客，动物是被动地展示；而该园即将推出的”动物主题餐饮休闲中心“内，动物是不需要做任何事情的。
她对本报记者强调，”动物主题餐饮休闲中心“它的核心功能就是餐饮、休闲，动物展示是在保证动物福利的前提下，园方提供的”额外服务“。她表示，类似的经营模式，不是该园首创，国内诸如广州、海南、杭州等地的动物园都有类似场馆，因此希望媒体和公众不要太过渲染。
动物保护专家表示很反感
记者采访中，绝大多数游客尤其是小朋友对红山动物园即将推出这样一个主题餐厅非常期待。但不少动物保护专家对此很是反感。
中国科学院动物研究所研究员、因录制《百家讲坛》而被大众所熟知的动物专家宋延龄，接受记者采访时表示：”（对于这样的“动物主题餐厅”），我一点也不喜欢“。她表示，站在动物的立场上，周遭嘈杂的饮食环境只会比原来的笼舍更糟糕，对动物定将产生不好的影响。
宋延龄解释道，我们常见动物园的老虎在笼子内频繁地走来走去，这就是老虎“神经质”的表现，在单面面向游客的笼子内它们都如此地焦虑和不安，在四周透明的环境中，老虎的神经质只会表现得更明显。
