过节一家人出来吃饭，图的是好心情和吉利。遇到自己不喜欢的数字，有的顾客会向店家要求换包间或者桌子。
岳家嘴一家餐厅负责人介绍，为了迎合消费者的心理，店内包间特意不设置4、14、7、17等号码。因为一些消费者就餐讲究“吉祥数字”，更喜欢“6”、“8”、“9”等。在条件允许的情况下，还会为一些有特殊要求的顾客进行安排。
记者在多家餐厅的菜单上发现，在菜品中， “上上签”等吉祥菜名更是屡见不鲜。一家酒店负责人介绍，婚宴菜品就是讨个好口彩，所以，他们在制定菜单时，就把冷碟、热菜和甜汤、水果都往吉祥如意、甜蜜幸福上靠。比如，八味冷碟叫“八仙贺喜”,时令水果拼盘就叫“喜庆满堂”.有些菜名更是颇费苦心，海皇鱼翅取名叫“鸿图展翅”，清蒸鳜鱼叫“富贵有余”。
业内人士认为，细节已成了竞争的一个重要筹码，从某种意义上来说，对细节的关注即是塑造品牌。作为服务行业的餐饮业，要以顾客为本，研究顾客的消费心理，迎合和满足部分消费者需求，从而促进企业经营，促销菜品。不过，消费者也不应一味追求“吉祥”，否则将给原本轻松的就餐带来额外的心理负担。
