我国农产品安全产品包括无公害产品、绿色产品、有机产品三种，其中有机产品为最高认证产品。2008年，西充立足自身比较优势和国际国内市场发展趋势，以错位发展思路抢占先机，启动了“中国西部有机食品基地县”建设。
南充市西充县以国家现代农业示范区建设为平台，以“畜禽、沼气、果蔬”循环发展为主推模式，围绕畜禽、果蔬、粮油三个主要产业，积极实施品牌带动战略，加大对充国香桃、西凤脐橙、西充二荆条辣椒、槐树禽蛋等名、特、优农产品的扶强培优，通过技术推广、投入品使用、产品收购、品牌标识，“四统一”的有机产品生产组织化经营，规范龙头企业、产业基地标准化生产，从而提升农产品档次和市场竞争力，促进了全县现代农业有机产业发展。
目前，西充县已建成有机食品基地33个，面积6.2万亩。从2009年至今年6月，该县实现农业有机产业产值17.5亿元，被上海世博会联合国馆授予“低碳中国行品牌建设中国西部有机食品基地县”称号，并成为2011年唯一纳入成渝经济区发展规划的有机食品生产基地，推动南充有机农产品的发展。
