济南产杭帮菜走出国门境外“开花”,九碗伴(澳洲)有限公司已于7月在澳大利亚墨尔本注册成立,并将于10月底在布里斯本开店,这也是布里斯本的第一家杭帮菜餐厅。据了解,这将是济南本土餐饮企业“走出去”在境外开设的第一家门店。
2001年6月28日,位于朝山街18号的济南首家24小时休闲时尚餐厅“九碗伴”开业,让济南人第一次体验了休闲时尚餐饮概念。10年间,九碗伴新店频开,在省内共有6家直营餐厅,一家青年旅舍,是山东省知名品牌,国家级酒店。目前在澳大利亚中国菜系以粤菜、川菜、上海菜、淮扬菜居多,尚没有主营杭帮菜的餐厅。经过前期市场考察,九碗伴连锁餐饮有限公司决定在澳大利亚开设以“九碗伴”为注册商标、主营杭帮菜的中餐厅。
目前,九碗伴在澳第二家中餐厅也进入选址阶段,将在墨尔本City唐人街和BoxHill之间选出。