雅安天全绿壳鸡蛋有望获有机认证

　　有机食品的认证是推动社会食品业发展的一个重要途径，也是获得消费者认可的一个重要方法。自今年5月雅安市隆生农牧有限公司在雅安市强势推行“由公司提供雏鸡、养殖防疫技术，同时回收鸡蛋和鸡”的农户“零风险”养殖模式以后，关于该公司的食品发展越来越引得大家的关注。

　　本周末，隆生公司总经理助理表示，北京来的专家已经对有机绿壳鸡蛋生产基地进行了有机认证，效果很好，目前正在审批。

　　据有关负责人介绍，绿壳蛋鸡其特征为五黑一绿，即黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏，更为奇特的是所产的蛋为绿色，集天然黑色食品和绿色食品为一体，是罕见的珍禽极品。公司充分利用雅安良好的生态环境和足够的放养场地与山林进行全程有机放养，鸡在林地自由采食昆虫、杂草，蛋品优质，纯天然，健康，口感更好，营养也更丰富。

　　有机食品需要按照国家标准进行产地认证、大气认证、环境认证，并在达到一定标准的情况下按规范来生产的，而且这些标准也比较严格。如果长期食用绿色有机食品，可以明显感觉免疫力增加，体质也会提升。

　　目前，市面上的普通绿壳蛋大约售价为2元/只，进行有机认证之后，价格上不会有很大的涨幅，但雅安生态有机食品品牌的影响力将会更广。

　　特别是近年来，随着生活水平的提高，消费者越来越追求健康、关注环保、崇尚自然，有机产品也越来越受到人们的青睐。雅安生态立市的战略，为有机食品按照国家标准进行产地认证、大气认证、环境认证提供了可靠保障。在国际上，用生态技术生产出来的有机产品正在逐渐成为消费的潮流，进行有机食品认证正是市委建设“国际化区域性生态城市”的战略新思路在林下养殖上的落脚点，因此公司提出了“扎根天全、立足雅安、面向全国、跨越发展”的公司发展规划。

　　我国对食品管理很严，通过有机食品认证对于整个食品行业的发展具有重要的意义，更为消费者提供了保障，必将会促进雅安有机农产品的更近一步发展。