北京西山
一到周末，大家便心如撞鹿，因为它是同学们远离城市喧嚣、放松紧张神经的好机会。历来的凑热闹传统，是约上一群志同道合之人，去郊区找个特色的地方，开个“趴体”，享受农家乐，或者集体游山玩水，品味田园乐趣。“吃好、玩好，而且离学校不远”是同学们京郊游玩的口号。
为此，我们为大家提供几个不同风格的地点，让你不出海淀，便能找最佳聚点。它们就在你所熟悉的景点旁，而你只是不曾发现或注意过。
深棕色的室内装饰，衬托出环境的典雅、庄重。
几个要好同学在大觉寺游玩品茶，直至中午时分，感觉饥肠辘辘，大家商议既然到寺庙，不妨吃一顿素斋，寺内的绍兴餐馆不是全素，我们只得另辟蹊径。四处打听，得知附近有个“西山十五号院”，以象征“功德圆满”的“十五”为名号，主打私家素宴。路旁没有招牌，连店名都很小，要不经人指点，实在难找。原来这里的主人不好张扬，信奉有缘人自然能找得到。
院内装修于简洁雅静中有书香气息，典雅而私密，耳边飘着古曲高山流水，使得人享受到了都市中难得的一份宁静。
没有菜谱，菜品全由厨师根据人的多少来定制。因我们来得突然，没有预定，菜上得比较慢。素食颇有特点，每道菜都有自己的寓意在内，大都以大觉寺内的著名景观或历史典故命名而成。比如“莲开两色”，以海藻和魔芋为原料，做成素三文鱼与素鲍鱼的形状和味道，以假乱真，借助大觉功德池的历史典故（清朝大觉寺功德池内分种了两种不同颜色的莲花，曾被乾隆皇帝称为莲开两色奇），倡导大家以素食代替动物，以减少对生命的杀戮。
妙悟三乘，原料为山药、青笋以及萝卜，调制成酸甜辣（独缺苦味）等三种味道，以慈禧“妙悟三乘”匾为名，引导人们体会觉悟人生。
大觉素甲属于宫廷素菜，外面是新鲜的油皮，将香菇、胡萝卜丝、笋丝等卷好，放入油锅煎炸。脆香二字可以敷衍其口味，若实地品尝后发现味道之美，难以用语言来形容。
