“淡雅古朴，土金争价。中国紫砂壶艺、紫砂文化源远流长，沿袭千载。”遥想东坡当年，一壶好茶，三五好友，坐而论道，对墨挥毫，文人的雅致生活被发挥得淋漓尽致，而今，生活在物质社会的现代人，更需要这种境界的回归。而这种回归，也许，就是从一杯好茶、一把好壶开始。
“之前一些媒体质疑紫砂壶制作工艺，将泥料中含有钴等金属氧化物的壶说成‘有毒茶壶’，这种质疑是轻率的。” 中国艺术研究院紫砂艺术教授堵江华首先澄清，消费者也许不明白紫砂壶的制作专业技术，其实媒体提到的氧化金属是制陶的原料，陶瓷原料都离不开这些，宜兴紫砂壶用的还是最保守的。
“喜共紫瓯吟且酌，羡君潇洒有馀清。”对于“紫瓯”（宋代对紫砂的称呼），宋代大文豪欧阳修、苏东坡等人有大量诗作来赞美其独特与雅致。堵江华说，紫砂工艺是一门古老的工艺，自古以来，不少文人墨客都赞美过这门艺术，随着与人们的生活紧密结合，它变成了一种生活用具，而其中包含的文化意味没有多少消费者真正了解。
“紫砂的材质介于陶跟瓷之间，这决定了它的独特艺术性。”堵江华说，一般考古学的结论是，紫砂作为一种单独的材料来制作器皿，是出现在北宋，那时还是大器型，一般用来煮水；明朝人开始拿它来喝茶，才使此后紫砂壶和中国人的生活、茶文化紧密地结合在一起。
据考证，苏东坡就有用紫砂壶饮茶的习惯。苏东坡在宜兴蜀山（苏东坡对家乡四川表达思念之情，他居住的地方后来就被称为蜀山）有个东坡书院，他天天跟陶工们生活在一起，也有好多首诗作记载他的饮茶感受，给后世人勾勒出一幅文人雅士的赏壶品茗图。到了明朝，紫砂工艺在技术上日臻成熟，它已经不需要辅料就能成型，不需上釉就能产生自然光泽。明代，紫砂壶就更广泛地与饮茶结合在一起。
