织纹螺是国家有关部门明确禁止销售的水产品，但仍有市民心存侥幸地食用。目下正是食用水产品的消费旺季，也是织纹螺食物中毒高发季。8月12日，成都市疾控中心提醒市民，食用螺类产品需谨慎，若不懂辨别建议不要食用螺类产品，以防中毒。
成都市疾控中心专家介绍，织纹螺，俗称海丝螺、海狮螺、麦螺或白螺，有些地方也叫做割香螺、小黄螺、甲锥螺，盛产于浙江、福建、广东沿海。织纹螺的外形特征为尾部较尖，细长，长度1厘米左右、宽度约为0.5厘米，指甲盖般大小，壳面常具有1-3条紫褐色或红黄色螺带。炒熟后颜色层次分明，螺口白色圆润，较易吸吮，吃起来肉质嫩滑，让人越吃越上瘾。
织纹螺体内含有一种麻痹性贝类毒素，人食用后会因神经传导中断而中毒，轻者仅表现消化道症状和口唇发麻，重者则以神经麻痹症状为主。潜伏期最短为5分钟，最长为4小时。
专家说，由于近年来海洋环境受污染，“赤潮”频发，使织纹螺体内毒素毒性大增。检测发现，织纹螺体内的毒素对人体的经口致死量为0.54毫克-0.9毫克，也就是说，一颗小小的织纹螺就有可能致人丧命。特别提醒，织纹螺种类繁多不易辨别，建议不要轻易购买食用螺类产品。一旦误食织纹螺，如发生口唇麻木等类似神经系统症状的，须立即到医院就诊，并及时向相关部门反映。
