在法国，有两类教育体制培养研究生：国立综合大学和GRANDE ECOLE“精英学院”包括：工程师学院、高等商学院、建筑学院等。国立综合大学专业设置全面，但是教学水平一般，各学校之间没有排名、没有重点与非重点之分。其所有专业均用法语教学。
精英学院学科设置更具体、教学更专业化，知名度远高于综合大学。有点类似于我国的一类重点大学。其中部分专业采用全英语教学。
理工类本科毕业生可以选择法国的国立综合大学，如果成绩优异，完全可以申请法国的“精英学院”——工程师学院。因为从教学水平、硬件设备和毕业生的就业情况来看，工程师学院都远远超过综合大学。在法国，一个工程师学院的毕业生在社会上拥有很高的地位，而且在就业市场上是各企业争相聘用的目标。
经济管理类本科毕业生如果成绩优秀，应该优先选择申请高等商学院，因为很多商学院都有全英文授课的专业，所以中国学生完全不必因为语言问题而放弃留法的念头。需要说明的是，法国的高等商学院都是私立学院，因此不论教育质量好坏、名气大小，我国教育部目前都没有承认其文凭。因为这个原因很多学生认为去法国读商校不划算，其实不然。在法国，高等商学院是很多学生梦寐以求希望进入的高等学府，因为其毕业生很容易找到高薪、高职位的工作;相反，国立大学相同专业的毕业生，在就业市场上却不怎么受欢迎。中国学生出国留学，最终目的是为了在日后能够找到一份理想的工作，而不是只为了拿一个空头文凭。仁者见仁，智者见智，望广大学生与家长在选择学校时能有一个更为长远的眼界。
次外，还有相当一部分学生希望能在国外读研时改换专业。专业可以改，但是不能转变太大，最好还是在相关领域内选择。举个例子，国内英语专业本科毕业生想去法国读传媒类的研究生，可以说，这种想法基本上不能实现。首先，法语水平要求很高，其次没有丝毫的专业基础是读不好传媒专业的。目前，有个别学校为了培养交叉型人才，开设了一些课程，比较适合转专业的学生。比如：UTBM 贝尔福-蒙彼利亚尔工程技术大学的国际工业商务硕士课程，可招收理工类背景的本科毕业生去转读经济类课程。
