食品广告乱象：虚假宣传 缺乏标准

　　面对越来越激烈的商业战争，宣传的力度往往会觉得一个产品，乃至一个公司的命运。当我们热衷于购买那些无糖食品、高钙食品的时候，往往就陷入了广告的误区。而且是越来越严重。

皇氏乳业的广告语被指涉嫌虚假宣传

　　在上海的楼宇宣传广告中，皇氏乳业称摩拉菲尔“水牛奶高于普通黑白花牛奶，维生素A含量253倍，铁含量122倍，锌含量7倍”。但是，这些数据却与皇氏乳业2009年首次公开募股（IPO）时发布的招股书自相矛盾。因为根据《中国奶牛科学》的数据称，水牛奶中含有人体必需微量元素如铁、钙、锌和维生素等，远高于荷斯坦牛奶，水牛奶含铁量为荷斯坦牛奶的82倍，含维生素A为38倍，含锌为12倍。

　　食品广告这种夸大宣传、忽悠消费者早已不鲜见。又在这食品安全事件频发的情况下打着健康、营养……招牌的广告无疑让消费者很心动。

　　而且现在市场上出现了不少号称零热量的食品，有不少饮料打着“零热量”、“无糖”的旗号。但是食品中不可能达到零热量，商家所谓的零热量只是炒作来吸引消费者。那些所谓的低糖食品或者无糖食品，是通过添加甜味剂来代替蔗糖达到甘甜的，但这些都是达到低能量的效果，不可能是绝对的零能量，而且碳水化合物、钠都是人体所需要的，补充过多了固然不好，但即使减肥的人，也需要定期补充适当的营养成分。

　　这些也只是一些典型的案例，其实在食品广告中夸大其词，无中生有“伎俩”是厂家一直都在用的。看看周围现在的食品广告，总是能挑出一些模棱两可的说法。

广告杂乱丛生缺乏标准支撑

　　在一瓶低糖茉莉花茶的瓶子上，你会在包装的含量表里看到这样的字样：“含糖量低于4%”。而在茉莉蜜茶的包装上，只表明了含有白砂糖，并没有表明含量多少，这可不会为你的健康带来多少好处。尤其是那些患有糖尿病的人。

违法广告花样繁多

　　据国家食品药品监管局有关数据显示，仅在2009年，全国就监测到数以万计的保健食品广告存在严重违法行为，随意扩大保健功能疗效和增加适用人群是违法广告宣传的两大突出问题。如：将改善贫血说成养颜、提高免疫力；将缓解体力疲劳演绎成补肾、增强性功能；将辅助降血糖、降血压、降血脂夸大为治疗“三高”；将增强免疫力宣传成不感冒、治癌症、防百病等。声称“现磨现做”的很多豆浆，却是豆浆粉冲调的；号称“猪骨熬制”，其实是浓缩液勾兑的……而这样的行为已经都消费者构成了欺骗。

广告监督力度不足

　　及保健食品而言，市场上名目繁多的保健食品和铺天盖地的立体式广告宣传，消费者难免困惑，不知如何取舍。特别是当前我国保健食品广告违法现象比较严重，虚假和夸大的广告宣传屡禁不止，消费者更是难以辨别甄选。国家食品药品监管局早在2005年7月就颁布出台了《保健食品广告审查暂行规定》，对保健食品广告的审批程序、审查标准、广告监测和发布违法公告等制度进行了全面严格的明确规定。

　　但是，由于保健食品广告涉及工商、药监、卫生、公安等多个部门，多头管理的结果导致在一定程度上出现监管缺失和监管空白。

　　国家对保健食品、药品、医疗器械等特殊商品的广告审查比较严格，广告内容需要到食药监等相关部门进行备案，但一般的食品广告并不需要备案，属于“事后监管”，平时以日常巡查为主。

　　广告是为了某种特定的需要，通过一定形式的媒体，公开而广泛地向公众传递信息。如今食品广告却成为虚假宣传误导消费者。这种道德的缺失也会很快让人们失去对这个企业的信心。