一项长达10年的研究显示，70岁以上的老年妇女每周吃一次黑巧克力，就可使患心脏病的风险降低35%。由于黑巧克力与苹果和红酒等食物一样富含抗氧化剂类黄酮，它有助于降低绝经后妇女患心血管疾病和中风的风险。
澳大利亚盖尔德纳医院的研究人员在10年研究期间内，对1216名年龄70岁以上的女性进行研究后发现，每周至少吃一次黑巧克力的女性，发生心脏问题而住院接受治疗的比率，要比少吃巧克力的女性低35%，此外，因心脏衰竭而致死的比例也低60%。在这项研究中，平时很少吃巧克力的女性，在研究的10年内，因心脏病问题而送医院或不幸死亡的比例为90%，而平均每周至少吃一次巧克力的女性，发生严重心脏衰竭而送医院的比例则为18%。
研究人员指出，对于习惯摄取高糖或脂肪的人应该格外注意，而且该研究仅鼓励适量食用巧克力，不应过度食用。
