在这个迷人的盛夏,水果是永恒不变的话题。那充满营养又色泽艳丽的小东西,无不吸引着每个人的热爱。
行将七月,全国的果场都准备好了,不论是湖南的梨子、海南岛的椰子还是新疆的葡萄。蠢蠢欲动的驴友们,不妨订个机票,飞到天南海北,来一场与水果的邂逅吧。
椰子
海南岛最迷人的并不仅仅是海滩,因为再迷人的海滩风景,都少不了图片一角的椰林树影,这是一个模式化的热带风情标志,所以如果少了椰树,就没有那热带的感觉了。椰子也算是市面上长相比较特别的一种水果了,中国能产椰子的地方,只有海南岛。其中,吃椰子最出名的,莫过于文昌市的东郊椰林。
在东郊椰林吃椰子,一年四季都合适。椰子一年半开花最多的7-9月,11月至次年3月最少。椰子自受精至果实发育成熟需12个月时间。因此海南的椰子一年四季都结果。但由于临近大海,夏天总被人们视为海滨旅游的好时节,于是,暑假到东郊椰林,看当地人采椰子,吃新鲜椰子和椰子宴,则是最为合适的季节。
东郊椰林位于文昌市东郊镇海滨,从清澜港乘船过渡即到。这里椰树成片,椰姿百态,有红椰、青椰、良种矮椰、高椰、水椰等品种,共50多万株。步入林区,只见大小、高矮、直弯、斜曲的各态椰树参差错落,土生土长、蔚然成林。林下路随树转,曲折盘旋,景致也是很特别。
吃椰子不同于别的水果,自己采摘的可能性不大,但却可以看到当地农民徒手摘揶子的表演。他们飞快地爬上20多米高而且光滑的椰树,摘下椰果,这样娴熟的技艺本是一种工作的需要,而今却成为一道人文景观。在椰林里喝新鲜椰子水,会感到通体舒畅。椰子水被当地农民称为天水,清甜甘美,含有多种有益元素。据说,常饮用可以使人返老还童。用椰子入餐,也成为当地人普遍的一种饮食习惯。所以,到了东郊椰林,品味当地的“全椰宴”,也是必不可少的。
当然,除了可以吃椰子之外,这里的海滨风光更是出行的重点。这里海水清澈,是天然海水浴场,可开展各种沙滩运动和水上活动。信步于弯曲的椰林小道,只觉凉风习习、林涛沙沙,处处阴凉舒适。椰林下,风情小木屋错落于椰树间,座座背林朝海,屋里陈设古色古香,朴素而自然。
葡萄
葡萄是新疆水果的象征。吐鲁番当地气候、昼夜温差大,坎儿井流下来的雪水,适合种植葡萄。这里的葡萄多数在7月成熟,到了8月,到处都是新鲜葡萄,也是出游品尝的好时节。
其实吐鲁番到处都是葡萄,只不过葡萄沟葡萄种植的规模比较大,再加上宣传力度大,因此这里的葡萄最出名。每年8月20日,在吐鲁番将举办中国丝绸之路吐鲁番葡萄节。
葡萄沟,是火洲的“桃花源”。沟里四处都有令人向往的地方,这是为中外宾客开辟的游览场所,依山傍水,安静、幽雅,景物天成,数条葡萄长廊深邃、幽静,有的游客信步葡萄架下,仰首尽情观尝珍珠般的葡萄,有的游人坐在葡萄架下品尝鲜葡萄。
这里主要种植无核白葡萄,还有马奶子、红葡萄、喀什哈尔、日加干、琐琐等13个品种。其果实呈球形、卵形、椭园形等,有的葡萄晶莹如珍珠,有的鲜艳似玛瑙,而有的绿若翡翠。那五光十色、翠绿欲滴的鲜葡萄,令人垂涎不止。尤其是这里生产的无核白葡萄、皮薄、肉嫩、多汁、味美,其含糖量高达20%-24%,超过美国加利福尼亚州的葡萄,居世界之冠。
园内有民族风味的食堂,有卖工艺品的蒙古包,还有划船游玩的地方。葡萄山庄是葡萄沟里设备齐全、级别较高的度假村,吐鲁番葡萄展览馆、吐鲁番维吾尔族民居民俗馆、葡萄乡的度假村都是值得参观休闲的好去处。
除了葡萄沟,吐鲁番也有许多开办“农家乐”的民居,可以提供住宿、餐饮等服务,当然,也肯定少不了葡萄。
杨梅
杨梅是我国原产的一种亚热带水果,具有良好的药理作用。每年6月,则是杨梅成熟的季节。杨梅分布广泛,从江浙一带到湘江沿岸、两广地域,都盛产杨梅。而这个时候,在长沙连湘江边上的杨梅树都结了果,一些果园更是硕果累累。
虽然长沙湘江边上的杨梅已熟,但路边的杨梅并不适合食用,想吃新鲜杨梅,还是要找一个果园去。
位于长沙望城县的百果园是湖南省规模大、科技含量高、生态环境美、观光休闲配套全的现代农业高科技生态观光园,在整个湖南省都很有名。每年这里都有不同的水果,而这个季节则是杨梅成熟时节。据园内工作人员透露,农业季节性太强,今年初雨水多,各季节的水果相对都推迟了。现在百果园的杨梅熟了,时下正当开园,得抓紧时间来采摘。
园内视野开阔,布局合理,果茶林木成行成列,此起彼伏的山丘上葱绿满眼、果茶满坡。镶嵌在青山果园之间面积近80亩的人工湖,湖水波光粼粼。入园游览或羡鱼垂钓或观赏休憩,既大饱了口福,又品味了亲手采撷的乐趣。
此外,在百果园里还有乡村体验活动包括打糍粑、做擂茶、乡村高尔夫、户外休闲骑马、烧烤、竹林抓鸡、捉泥鳅等。
荔枝
深圳最早就是以荔枝出名的,早在90年代初,每年6月的最后一个礼拜开始为期十天的荔枝节,是果农们丰收的好日子,更是许多孩子们狂欢的节日,那时候深圳的荔枝节相当于迎春花市以外最大的庙会,环着荔枝公园东面和北面的红岭路和红荔路两旁,1.5公里的马路全封闭,密密麻麻挤的都是荔枝果农的摊档,空气中弥漫着甜甜蜜蜜的水果味道。家长喜欢带着孩子们到这里来挑选荔枝,买各种各样的水果;每年关于荔枝品种的更新,以及大小年的产量,都是人们饭后津津乐道的话题。
如今,关于荔枝的话题已不如以前热闹,产量的丰富令这种水果不如以前娇贵。但近些年,深圳人对荔枝有了新的认识。走出市区,到郊区果场里摘荔枝早已成为一种潮流的休闲活动,无须盼着一骑红尘,深圳人近水楼台,树上活生生水灵灵的果子摘下来就能往嘴里送,也算是在特区里才能享有的特权吧。
荔枝是岭南四大名果之一,深圳也是重要的荔枝产地。目前,宝安、南山、龙岗和罗湖深圳各区内共有30个大大小小各具特色的荔枝生产基地。每年的6月中旬开始,本地荔枝就全面上市,各荔枝果场也都已经进入了紧张的备战状态。
到南山区采荔枝,不妨前往大勘村果场,位于深圳市南山区西丽镇,是以“深圳南山荔枝”闻名的荔枝村庄。大勘村综合农场共有荔枝7000多亩,种植荔枝、龙眼、芒果等岭南水果已有100多年历史。据西丽果场副厂长李柯介绍,今年,南山荔枝种植量共计2600多亩,产量属于中等年份。其中西丽果场荔枝种植面积200多亩,产量400余吨,主要品种包括妃子笑、糯米糍和桂味,占到荔枝总产量的95%。
西丽镇与深圳野生动物园、西丽湖度假村等景点相邻,采荔枝之后,还可以前往看看动物,或休闲放松一下。