法国的美味佳肴及用餐方式,会让人想起克莱德曼手指下流淌出来的串串音符,浪漫而隽永,充满艺术情调。
如果你还没去过法国,如果你还想再去法国,但又没有足够的时间,那么我们推荐的这些地方保证能让你体验到地道的法式浪漫风情,过一把真正的法兰西瘾!
马克西姆:深厚的文化底蕴
跨越了三个世纪的巴黎马克西姆餐厅成立于1893年。以它著名的新艺术时代的精美装潢,明星云集的庆典晚会,品种繁多、窖藏丰富的各种酒类和纯正美味的法式大餐而享誉全球。坐落于蓝色港湾的巴黎马克西姆餐厅分为酒吧、法式便餐和法式正餐。更加张扬的餐桌艺术、体贴入微的人性化服务及浪漫优雅的就餐氛围,充分显示了这个世界著名品牌深厚的文化内涵。值得推荐的是马克西姆秘制鹅肝批、龙虾烩仔牛肉、鲜梨泡芙等。
家安:绝美的全新美食体验
定制的宫廷水晶灯、独具匠心的典雅鸦片色沙发、1920年原始跳舞地板、华丽的餐具、考究的装饰、侍者永远微笑绅士的脸庞……一切都像回到了1920年巴黎的宫殿,一场上个世纪20年代的顶级盛宴即将开场。新上任的西班牙巴塞罗那美女主厨Laia Pons Gonzales 在保留法餐原有的庄重典雅之余,融合了法国南部普罗旺斯以及地中海风格的独特口感,加入一些清淡爽口用料,并赋予更多时尚元素,带来绝对全新的美食体验。
布鲁宫:奢华与美味
北京的法国餐厅中,布鲁宫是不可不提的地方,这里的奢华,这里的美味,以及这里的厨师都足以让人刮目相看。布鲁宫法餐厅隶属于米其林三星级大厨Daniel Boulud旗下的餐饮管理公司Dinex集团,位于北京前门23号的院内。使馆建筑群迷人、悠久的历史氛围与经典法式菜肴的美味结合在一起,容易令人产生奇妙的幻象,不知身在何处。“即使是在北京的中心,只有法式风格才是我的根本。布鲁宫的菜肴会忠于我的法国背景以及多年在美国餐饮界的影响。不管是在纽约或亚洲,我的招牌都是法式经典融合当季食材,并且尽可能地加入当地特色。”Daniel对品质的追求造就了布鲁宫不同的法式经典菜单。