陕西省西安市近日出台了《西安市饮食业项目环评审批细则（试行）》，今后，饮食业项目审批前，须征求项目周边居民的意见，群众不同意不能审批。
目前西安市在册的餐饮企业共有两万余家。部分饮食单位由于选址不当、污染防治设施不完善，运营后产生油烟、异味、噪声及污水等污染问题。据西安市“12369”环保举报热线统计显示，餐饮业投诉已成为紧随噪声投诉之后列第二位的投诉类型，逐步成为环保投诉的热点之一。
为此，西安市环保局出台《西安市饮食业项目环评审批细则（试行）》（以下简称为《细则》），对新、改、扩建饮食业提出了明确的规范和技术要求。
《细则》明确规定，居民住宅楼内、职工住宅楼内、商住楼住宅用房内、商办楼办公用房内等禁止新建饮食业项目。新建的炒菜、油炸、火锅和烧烤类功能的酒店、饭店等企业与相邻住宅建筑的间距不得小于9米。
《细则》对于餐饮业使用的能源也有明确规定，要求在城市建成区范围内的餐饮业使用天然气、液化气、电、轻油等清洁能源。如需使用其他特殊燃料的，必须同时建设并正常运行污染防治设施，保证烟气污染物达标排放。
《细则》规定，项目产生的饮食废油脂及其他废弃物，必须有专用回收贮存装置，并与有资质的处置单位建立回收处置协议，不得擅自排放、倾倒和处置。饮食业项目的空调冷却塔、空调机组、发电机、风机、室外广告等产生噪声的设备，应采取必要的降低噪声措施，符合噪声排放标准，不得影响周边居民生活。
