草药类膳食补充剂已开始占据美国重要地位，许多传统和常规的药食两用产品如大蒜、生姜、姜黄使用相当普遍，中国作为草药产出大国，开拓美国及全球膳食补充剂市场潜力巨大。
在美国，膳食补充剂市场草药类膳食补充剂占有重要的地位，尽管美国以及世界范围内经济发展的起伏波动，并未影响其稳步增长的态势。
据美国市场分析公司Nutrition Business Journal（NBJ）统计，2010年，美国草药类膳食补充剂市场的总销售额为52亿美元，同比增长了3.3%。从2000-2010年的数据来看，美国草药类膳食补充剂市场始终保持稳定增长，发展态势良好。
美国市场上的草药类膳食补充剂可经过多种渠道进行销售，包括食品、药品及大众市场（Food，drug，and massmarket，FDM）零售商；天然保健品市场；直接销售渠道（大型商场及便利店；邮购，广播及电视直销；网购；多层次营销公司）等。
AFDM销售额平稳增长FDM渠道销售额增长幅度各家的统计信息有所不同。据美国市场咨询公司Information Resources Inc.（IRI）统计，2010年通过FDM渠道销售的单味草药类膳食补充剂销售额高达3.56亿美元，同比增长约6.1%（未包括沃尔玛等大型商场以及便利店的销售数据）；美国SPINSscanNATURAL（SPINS）提供的该数字为4.8%；而NBJ分析认为，FDM市场2010年销售额达9.36亿美元，同比增加6.6%，高于IRI和SPINS的统计。但尽管统计在数量级的程度上不同，但均表明草药市场在美国呈上升趋势。
此外，IRI还对FDM渠道销售的20种最畅销单味草药类膳食补充剂进行了分析。统计结果为，蔓越橘补充剂在2010年FDM渠道销售额居首位，其销售额为3580.6万美元，同比增长了15.3%。姜（17.14%）、黑升麻（14.34%）、月见草（13.05%）等补充剂产品在FDM渠道的销售额也保持稳定增长。而人参、绿茶、紫锥菊等销售额呈下降趋势，其中接骨木降幅高达49.46%。
B天然保健品发展稳定与FDM市场一样，天然保健品市场也是美国草药类膳食补充剂销售的重要渠道。据SPINS统计，2010年，植物膳食补充剂在美国天然保健品市场的销售额为2.76亿美元，同比下降了0.6%（数据未包括天然食品零售商Whole Foods的销售数据）；NBJ结合该信息与GNC和WholeFoods的数据统计得出，2010年天然保健品市场同比增长2%，起伏变化不大。
此外，SPINS对天然保健品市场的20种最畅销植物膳食补充剂进行了统计。结果显示，亚麻籽/油是2010年天然保健品市场中最畅销的植物膳食补充剂，销售额高达2234.06万美元，同比增长0.4%；小麦或大麦（13.5%）、甜叶菊（11.8%）、姜黄（10.6）等植物补充剂食品也保持较好的发展势头。但素有“超级水果”之称的巴西莓，2010年的销售不尽如人意，仅为540万美元，降幅高达49.8%。
