民以食为天。食品药品安全，事关人们的身体健康和生命财产安全，历来为百姓高度关注。最近省外发生的“三聚氰胺”、“瘦肉精”、“有色馒头”以及“哈药污染”等多起食品药品安全事故，更加引发了我省及全国老百姓对食品药品安全问题的担忧，也激发了人们对食品药品质量监督和管理人才培养问题的关注。令人高兴的是，最近获悉，一所为食品药品这一特殊行业培养专门人才的高等院校湖南食品药品职业学院，经省政府批准，教育部备案已正式成立。这给刚刚参加完高考，正在焦急等待成绩、准备填报志愿的考生，无疑是个极大的好消息。然而，对这所新兴的大学，许多考生可能还很陌生：培养什么样的人才？学生就业前景如何？
朝阳产业带来大量人才需求
“湖南食品药品职业学院，是由省医药中等专业学校升格组建成立的，目的在于瞄准食品药品高技能人才这个市场需求的空挡。”谈起学院组建的初衷，胡斌快人快语，开门见山。对于学校的前景，胡斌更是充满信心。
在胡斌看来，任何学校的存在和发展必须依托一定的行业背景。一个朝阳的、蓬勃发展的行业，必然带来大量的人才需求，也必然会给人才带来良好的发展前景。相反，一个没落的、萎缩的行业，对人才的需求空间也会越来越狭小，人才的发展前景自然也难以看好。湖南食品药品职业学院的前景，关键在于学校依托的行业医药和食品这两大行业，目前以及未来很长一段时间，都会是一个快速发展的朝阳产业，需求大量的专业人才，尤其是需求大量高素质的技能人才。
医药和食品都是朝阳产业
为什么说医药和食品这两大行业都是朝阳产业？作为技术密集型产业，医药产业有着极其广阔的发展前景，是国际上公认的“朝阳产业”。这些年，我国医药产业快速发展，每年以30%的速度递增，就是一个明证。而未来，医药产业的发展前景更加广阔。目前，医药产业已被国家和省里列为七大战略性新兴产业之一，国家计划用20年时间，使战略性新兴产业整体创新能力和产业发展水平达到世界先进水平，这为医药产业的快速发展奠定了坚实的基础。
对我省而言，发展医药产业又具有独特优势。我省中药材资源丰富，生物医药产业是我省的优势产业、支柱产业，是长株潭城市群“两型社会”综合配套改革试验区四大产业群之一。其地位和未来的发展前景都极为看好。我省还确立了“十二五”医药产业发展千亿目标，奋战这一目标，离不开一大批基础扎实、技能精湛的高素质技能型人才支持。
食品安全监管行业发展前景同样看好。目前，食品安全越来越被社会所关注，国家也特别重视食品安全，希望建立一支专业素质强、技术能力过硬的食品质量安全监管队伍。
我省以湘菜为特色的餐饮服务业十分发达，湘菜产业已连续18年保持两位数增长，高居社会消费品零售总额幅度之首，湘菜在全国八大菜系中综合排名跃居第三。要提升湘菜文化的境界、服务和文化水准，建立网点布局合理、科技含量高、经营业态优化、经营品种齐全、名菜名店迭出、能够满足多种需求的现代餐饮服务体系，提高整个湘菜行业的集约化、规模化水平，提升湘菜产业的现代化水平和开放度，同样需要加强湘菜教育和高素质技能型人才培养。
