目前,各级商务部门正在积极推进农超对接活动。从效果来看,这确实起到了一定的作用。但这种方式仅仅是杯水车薪,并不能从根本上解决农产品卖难问题。
其实,相对于其他产品来说,农产品的供应链条并不长,只不过是由于物理属性——易腐烂,社会属性——价格低决定了其供应链的脆弱性。因此,从根本上解决农产品卖难,就必须健全供应链。
首先,解决生产的问题。从表面上看,农产品卖难的根本原因是生产的盲目性,造成供大于求。实际上,是由于小生产与大市场的衔接出了问题。因此,必须加快扶持农民专业合作社,或者加快土地流转,让生产形成规模。
其次,解决流通的问题。流通环节的冗长实际上是一个体制的问题,其根源就是分散的生产。中国物流与采购联合会副会长戴定一曾表示,分散的生产决定了分散的流通。而在现有体制下,有效减少流通环节的方式就是 “对接”,包括农超、农校、农企等。当然,这种对接措施还需要进一步完善。但这种模式已得到超市等零售主体的认可,国家应该进一步扶持。
第三是物流的问题。关键的并不是物流技术,而是物流体制问题。一方面,政府要尽力降低物流成本,另一方面却在客观上不断提高物流成本,包括高企的油价、令人头疼的过路费等等。其实,体制的问题解决了,所谓的冷链成本、追溯成本即技术成本都是 “小问题”。
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