4月19日消息，近日，在美上市的国内三家经济型酒店均发布了最新财报，三家均取得了辉煌的业绩，在规模和扩展速度上更是发展惊人。从去年新开酒店数量来看，如家在去年新开208家，总计拥有818家酒店，7天在去年新开231家，总计拥有568家酒店，汉庭去年新开202家，总计拥有438家酒店。
规模高速增长
从去年新开分店比率来看，如家去年新开酒店数占其总数25%，7天为41%，汉庭为46%。
不难看出，加大酒店规模与加快开店速度，已经成为经济型酒店发展的核心。市场更传出如家、7天等将竞购莫泰酒店的消息，无论哪家成功竞购，都将成为行业第一。
然而，高速扩张和合格的财务报表却依然无法掩盖经济型酒店面临的困境。业内专家分析称，经济型连锁酒店本身最大的优势在于规模和高性价比。除了连锁规模的优势之外，最大的优势是以相对比较低廉的价格提供了“升级版的招待所”。前些年更有投资人放言，只要做出品牌、做出规模和标准化，街头的羊肉串连锁都能上市。
行业数据显示，近些年经济型酒店在不断抢夺地盘，造成成本上升。据了解，如家初期之所以显示出较好的盈利能力，很大一方面来自于其早期以不到1元/平米的租金租下的物业，而近几年由于7天和汉庭高速扩张，导致北京等一线城市位置非常好的物业租金接近2元/平米一天。“升级版的招待所”是否还有“招待所”式的价格，成为了最大的疑问。
应付成本上涨 酒店出招
观察人士分析称，为了应付日益上升的成本，各家经济型酒店连锁各出奇招，包括提高卖价和降低成本。其中，汉庭酒店在提高卖价上做了不少努力，汉庭将品牌细分为汉庭全季、汉庭商务和汉庭快捷，这是一种通过多品牌细分将价格区分的手段。
在一线城市，部分汉庭全季卖价接近300元左右。然而，很多汉庭老客户发现，以前叫做汉庭商务的酒店突然变成了汉庭全季。业内人士介绍，汉庭实际上是根据位置而不是根据设施和服务来划分品牌，位置好的汉庭就可以叫做汉庭全季，位置差一些的就叫做汉庭商务或者汉庭快捷，这种只换名称不换产品而达到涨价目的的做法在酒店行业是否行得通还要等待市场的验证。
7天管理模式
也有分析师认为，降低成本或是经济型酒店的唯一出路，7天连锁酒店在业内一直以成本杀手着称。在人员成本控制上，IT出身的CEO郑南雁把IT技术应用到了酒店上，其完善的电算化系统可以让一家酒店没有出纳和会计，仅这一项就可以每年省下几百万。同时，在前台员工配置上也严格控制；在工程建设上，7天认为他们的客户应该是在住得干净舒服的前提下尽量省钱，基于此，7天尽量简化家具等设施降低成本，同时采用质量好的床垫，保证客户睡眠质量，实行一定的差异化。而七天更以网络分销出名，80%左右的预订都来自于网上，这也大大降低了预定和分销成本。
7天控制成本的成功经验随后被汉庭和如家模仿，在人员控制上更有过之而无不及，这被业内看作是经济型酒店开始“7天化”。内部人士透露说，100间房左右的汉庭商务酒店的标准人员配置没有店经理，没有财务和出纳，没有酒店库房物品保管员，而一线服务人员中酒店前台总共只有6人轮班，这只能保证白天2人当班，晚上只有1人，而保安总共只有两人轮班，都很难保证24小时有保安。客房服务人员一人每天负责16-18间客房。单从数据来看，人员精简可谓做到了极致，很难想象如此少的服务人员将如何保证酒店服务质量和客人安全。
记者就经济型酒店的“7天化”问题采访了7天连锁酒店CEO郑南雁。他表示，作为经济型酒店，除了质量控制之外，成本控制当然是实现“经济型”的基础。
“7天不会以极端压缩一线服务人员作为代价降低服务品质，而是更多通过信息化来降低成本。”郑南雁介绍，“例如，7天80%左右预订通过网上进行，这节约了预订成本。更重要的是，7天建立了强大的会员体系，几乎不通过中介做分销，因此节约了庞大佣金，能够在不降低服务标准的前提下让客户享受真正的经济型。”
专家认为，经济型酒店的“7天化”已实现真正的“经济型”，这对于只能承受200元左右的普通消费者来说是好事，但其他经济型酒店以超过7天酒店的过度压缩成本做法会否带来服务上的“招待所化”，对消费者来说这又是个疑问。
