在日常餐饮消费中，我们时常遇到各种霸王消费：叫外卖加收送餐费，自带酒水加收开瓶费，就餐加收餐具费……消费者尽管明知这些收费多少有些霸道，但由于懒于论理或者苦于投诉无门，只好在质疑中接受“被”掏腰包。
加收送餐费 却不主动告知
在一家房地产评估公司工作的程誉，由于工作比较忙，所以经常叫外卖。但让他郁闷的是，5份外卖合计才45元，但送到后外卖人员却要收取50元，就是每份外卖加收1元的送餐费。“加收送餐费应该在订餐时就告知我们，不该送餐过来后才说。”程誉抱怨道。据了解，市内一些快餐店，送外卖都收取0.5元到1元不等的费用，如果消费者不问餐馆也不会主动告知。此外，如果索要发票，个别快餐店还需加收10%的税金。
自带酒水要收“开瓶费”
近年来，我市部分酒家已经不再加收自带酒水服务费，但事实却是将“服务费”变身为“开瓶费”，换一种方式照样收钱。“你自带红酒，要帮你开瓶、醒酒、倒酒，肯定要收费啦，不论是大厅还是包房，统一每支20元。”新兴二路一家酒楼的服务员告诉记者，开瓶费是必须要收的。在多家酒楼做过服务员的陈水告诉记者，收开瓶费是行内规矩，因为自带酒水酒店是没有酒水费赚的，开瓶费一般针对红酒或者高档白酒。她还介绍，只要消费者在酒楼内点够一定数量的饮料，就不需要收取开瓶费。
消毒餐具也收费
上茶楼叹茶是梧州人最喜欢的休闲方式之一，但在结账的时候，餐具费却成了看似不起眼却让人不爽的额外费用。据了解，我市很多茶楼的茶位费与消毒餐具都是分开消费的，消毒餐具每套收取1元。每天都去茶楼喝茶的张伯说：“以前茶位费是每人两元，现在还要加收1元的餐具费，酒楼将这种费用附加到消费者头上显然不合理。”
商家：都是为了考虑经营成本
送餐费是根据什么标准收取的？开瓶费是否收得合里？消毒餐具是否应该收取1元/套？带着这些问题，记者走访了一些饮食业的经营者。
经营煲仔饭生意的陈老板表示，考虑到运营成本，收取每份0.5元的送餐费，其中包括一次性饭盒、员工交通工具成本等。对于开瓶费的收取，恒祥花园附近一家餐厅负责人梁先生婉转地告诉记者，即便服务员没有提供服务，但酒店提供了杯子，那就理所当然要收取费用了，消费者应该体谅。他还表示，消毒餐具的收费是行内统一的，餐厅收取消费者的钱再上交给餐具消毒公司，并没有从中赚取费用。而餐具作为增加的用品，价格附加在茶位之上，恐怕短期内无法改变。
物价局：没有统一收费标准
对我市餐饮业存在的一些争议较大的收费现象，记者采访了市物价局相关工作人员小陈。该工作人员介绍，由于近年来餐饮行业发展迅速，行业竞争激烈，物价部门对消毒餐具、送餐费等并没有制定统一的收费标准，物价部门采取市场定价的方式，并由市场进行调控。
该工作人员还表示，尽管如此，商家在消费者消费前应告知具体项目的收费明细，让消费者明明白白消费。如果消费者认为自身权益受到侵害，可以拨打12358消费举报热线进行投诉。
