餐饮食品行业最具含金量的年度盛会第六届中国（北京）餐饮·食品博览会，将于5月6日－8日在北京展览馆隆重举办。博览会将通过餐饮、餐饮供应、食品、农业、旅游五大展区，全面系统地呈现北京餐饮食品行业发展的累累硕果，观众可凭邀请函现场换证免费入场。
本届博览会由中国烹饪协会、北京市商务委员会、北京市经济和信息化委员会、北京市农村工作委员会和北京市旅游发展委员会共同主办，北京烹饪协会、北京食品协会、北京市优质农产品产销服务站、北京观光休闲农业行业协会、北京市旅游行业协会、北京中烹协经济技术开发公司、北京超异国际商务顾问有限公司具体承办。博览会将全方位系统呈现从农业养殖、食品加工、餐饮服务到百姓餐桌的全过程，突出展示餐饮、食品产业链发展和食品安全放心工程所取得的成果，促进企业之间的交流合作。
餐饮专区将组织获得2010年度北京50强餐饮企业（集团）、100强餐饮门店、餐饮十大品牌称号的北京餐饮企业，进行特色产品联展联销。届时，参观者不仅可以品味北京悠久的饮食文化、了解北京餐饮的整体实力，还可现场直接预订各企业的年夜饭、婚宴、寿宴、商务宴等，并可享受打折优惠及参与现场抽奖活动。此外，餐饮区还将每天推出一个主题小活动，邀请知名主持人、企业和参观者现场互动，提问营养健康小常识等。
餐饮供应展区则汇聚了包括调味品、食品、酒、饮料、食用油、酒店原料、餐饮软件、包装、厨具设备、食品机械、食品代加工、餐桌椅、电子菜谱等餐饮供应链产品，方便专业客户洽谈合作。
食品展区将以“品牌食品，绿色消费”为主题，汇集了首都食品行业中的各种名牌产品以及中国食品工业龙头企业的产品，包括糖果、巧克力、肉制品、乳制品、粮油、蔬菜、调味品、酒水、饮料、方便食品、清真食品、航空食品以及食品工业原料、食品添加剂、食品容器包装等上千个品种。展会期间还将举办北京食品企业诚信体系建设大会以及“消费者满意产品”、“四新产品（新产品、新技术、新规格、新包装）”、“优秀食品展台”等多项评选活动。
农业展区将向观众展示一批北京优秀涉农企业和优良品牌，产品涉及菜篮子工程的菜、肉、蛋、奶、果等多个方面，且均为获得无公害农产品认证、绿色食品认证或有机农产品认证的农产品及其深加工产品。
旅游展区将以“吃在北京”为主题，通过旅游与美食的结合，打造北京“美食之都”品牌形象。届时，将重点推出3条特色旅游美食街区，即东城区鲜鱼口传统老字号旅游美食街、朝阳区蓝色港湾国际风情旅游美食街和密云县鱼王乡村风味旅游美食街以及重点推介前门老字号、后海胡同文化、宣南文化、使馆风情、怀柔密云乡村、通州运河文化6条主题旅游美食线路。
博览会期间，还将同时举办第五届中国餐饮产业发展大会，第22届中国厨师节申办大会、中国百强餐饮企业公布等多项重磅内容将会成为业界关注的焦点。
