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林咏顺:在激烈竞争中稳步突破

2011-02-21 16:29来源:《中国饭店》杂志字号:小

  提起宁波,一幅景致秀美、底蕴厚重与城市个性并存的画面鲜活跃出。上世纪90年代初,宁波第一家四星级酒店东港大酒店的落成,曾为这座城市增添了一座瞩目的地标,见证了宁波日新月异的发展。

  二十多年来,曾经的东港大酒店经历了几次重要转型,于2006年底被喜来登品牌成功接管,完成了华丽的“变身”,继续领跑宁波酒店业。林咏顺,宁波东港喜来登酒店总经理——酒店华丽变身的见证者,向读者娓娓道来一颗璀璨的酒店明珠所绽放的光芒。

独特品牌韵味吸引客人

  曾经负责过喜达屋旗下多个品牌酒店运营的林咏顺,认为喜来登品牌有着独到的品牌韵味。他向记者介绍道:“福朋讲求简单舒适,威斯汀则强调给客人以健康、清新、舒爽的感觉,喜来登更看重人与人之间的沟通。在我看来,喜来登是最令人感觉亲切的品牌,因为在这里,一切都是以令人感到舒适的人际交往为出发点的。”

  作为宁波东港喜来登酒店的总经理,林咏顺对于酒店的亮点津津乐道,他自豪地说道:“我们酒店由享誉全球的美国波特曼建筑设计事务所担纲设计,独具匠心的建筑艺术,让人惊叹于酒店精致的艺术风格。”

  顺着林咏顺介绍的脉络,本刊记者穿梭在3000平方米超大空间、28米挑高的古希腊建筑风格的大堂,16根擎天立柱形成一个四乘四的阵列,气势之雄伟令人产生流光溢彩的梦幻感。此外,作为浙江唯一一家拥有劳斯莱斯车队的酒店,两辆劳斯莱斯幻影,也能在很大程度上为贵宾提供奢华的享受。

以差异化服务在竞争中取胜

  曾在马来西亚、台湾和中国大陆等多地工作过的林咏顺,对中国酒店市场的前景十分看好,他指出:“东亚和南亚分别在上世纪八九十年代,有过兴盛的小高潮,但进入本世纪之后,这些地区都明显衰落了,取而代之的是中国成为亚洲地区酒店业的投资热点。”

  但发展就意味着挑战,现阶段的中国内地市场,酒店开发过快过密的现象日益凸显。对此,林咏顺始终保持着在竞争的激流中稳求突破的良好心态,并且勇于开拓更加适合酒店自身经营与发展的线路。

  林咏顺告诉记者:“在激烈竞争的态势下,不少酒店开始打起了‘价格战’,但这显然不是好办法。”宁波东港喜来登酒店采取的是差异化服务——对于每一位酒店的客人,都会将其行为习惯和兴趣爱好记录下来,比如枕头的高低,房间的朝向,洗漱用品放置的位置和顺序,餐厅喜欢坐在哪个位置,喜欢点一些什么菜式和饮料等,然后在客人第二次入住的时候原貌呈现。此外,酒店用中、英、日、韩、法、德、俄以及西班牙、意大利等多国语言制作了电子生日贺卡,客人每年生日都会收到问候;如果入住酒店期间恰逢客人生日,那么其还能获得生日蛋糕。酒店会为入住行政酒廊的客人制作个性化的马克杯,上面有客人的名字、头像或者家人的照片,并且会为客人指定一名客户关系专员,在住店的任何时间需要帮助,这位客户关系专员都会负责到底。叫早服务之后,还会为客人送上一杯橙汁或咖啡等贴心的软饮料。“我认为,服务贵在坚持,长久以来我们的这些个性化的服务都得到了非常好的反响,大大提高了我们的品牌忠诚度,同时为酒店赢得了相当一部分稳定的客源。”

营销推广频频出新

   除了高度个性化的服务,记者了解到,宁波东港喜来登酒店还在营销推广上频频出新,有着系统且丰富的推广项目,并始终贯彻“想客人之所想”,坚持以客人为一切出发点。林咏顺说道:“早在世博开始之前,我们就开通了沪宁直通车‘五星光速’,每日两班将上海的客人免费接至酒店,并在退房时将客人免费送返上海。世博之后,这项服务仍继续保留,力争为客人提供最大便利。”

  针对家庭游客人,作为以商务为主的宁波东港喜来登酒店也相应有着贴心的优惠政策。林咏顺表示:“面向以家庭为单位出游的客人,我们一般会在各种节假日推出丰富的优惠,比如春节长假、国庆黄金周等等,优惠价格以898元/晚、798元/晚为多见,最低曾有过每晚688元的特价。家庭游客在享受节日特价的同时,通常还可以享受免费往返班车、欢迎水果或饮料、全家免费早餐、延时退房,甚至宁波若干景点的票价优惠等多种服务。”林咏顺始终认为,旅游客源这个重要而广阔市场的发展,虽然在很大程度上有赖于当地政府对旅游资源的开发,但相信通过各方的共同努力,前景是会很乐观的。

(责任编辑:羽篪)
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