1月6日，“两会”召开前，政协委员刘朝晖再次实地走访餐饮行业，特别是学校周边饭店，他表示，“‘地沟油’这东西祸害子孙后代，希望你们用放心油，做出安全放心的饭菜。”并提交了《加强餐饮行业“食用油”管理，坚决杜绝“地沟油”回流餐桌》的提案。
走访发现，各饭店所使用的油都是在外面进来的散装油，而这些散装油从表面成色来看，一般人看不出异样，对于这些散装油的真正来源，这些饭店负责人也表示不知。
刘朝晖说，“地沟油”一直是社会各方高度关注的问题，由于其中隐含的暴利，使得部分商家乐见其用，严重危害了消费者的身体健康。
当天中午，刘朝晖走访了湖南工大、市二中周边的饭店。在工大门口一家快餐店厨房里，刘详细询问了厨师所用食用油情况。这位厨师拍着胸脯说，自己用的油经得起考验，绝对不是地沟油或者潲水油，“不过现在的确有些黑心老板，用‘地沟油’勾兑正规食用油”。
少数饭店称，他们使用的油，是在大超市购买的几十元一桶的品牌食用油，对此，刘朝晖表示，如果真能这样就非常不错了，最怕的就是用劣质油勾兑了。
