丰台区饮食服务旅店行业协会成立于1989年，是经丰台区民政局核准登记、具有独立法人资格的非营利社团组织，其业务主管部门是丰台区商务局。2007年，协会先后获得“全国餐饮业先进社团”、“迎奥运培训工作先进单位”等荣誉。
协会以丰台辖区内餐饮、旅店、美发美容、洗浴、摄影、洗染六大行业的企业为服务对象，目前，已有包括国内外知名企业和国家特级、一级企业，以及各行业的中小型企业共2600多户企业加入本协会。根据行业发展的需求，协会现已成立了旅店业、美容美发业、餐饮业和沐浴业4个专业委员会。
协会及其专业委员会的主要职能包括：
1.接受政府委托，协助政府开展行业管理、监督和指导工作。
2.开展行业自律，贯彻落实行业标准和经营服务规范，并进行指导服务。
3.开展企业定级初评、推荐工作。
4.积极向政府反映企业呼声，协调解决单个企业无力解决的矛盾和问题，做单个企业无法做到的事。
5.组织行业培训（包括岗前培训、职业技能培训和职称培训等），近期以迎奥运三年培训计划为主。
6.组织和推荐企业参加国内外业务技术大赛。
7.组织企业开展信息交流、技术交流和国内外考察活动。
8.为企业搭建融资、理财、保险平台，提供专业业务咨询和管理策划服务。
