创业故事：卖烤地瓜的应届大学毕业生

　　正当应届大学毕业生忙着四处投简历、找工作时，山东经济学院2005级旅游管理专业学生邵立成自己创业当上了老板。短短一个月，他把卖烤地瓜的生意做得很红火。他说，这个生意虽然不大，但足可以养活自己，大学生就业其实路就在脚下。

　　日前，记者来到位于山东经济学院对面小街上的“地瓜坊”，邵立成和一位来帮忙的同学正在忙着招呼顾客。小店面积虽然只有十几平方米，却很有文化味。与一般烤地瓜不同的是，邵立成用的是紫砂缸烤地瓜，还试着烤土豆、芋头和苹果，为了环保和卫生，采用无烟木炭而不是传统的蜂窝煤。

　　他对记者说，从上大四开始就忙着找工作。今年下半年，经济危机使得原本就很严峻的就业形势雪上加霜，在多次求职无果后，他想干脆自己创业。他在山东聊城一家地瓜产品经营店参观之后，决定就做烤地瓜的生意，本钱不大，挺适合自己白手起家。

　　邵立成说，开张一个多月来，他体会到了创业的艰难和乐趣。除了要创新品种，还要搞促销、做宣传……由于他做事用心，生意很红火，开张第一个月，纯利润就达到5000多元。