创业,是不是少数人才敢干的事情?是不是有钱才能做的事情?许多有着创业梦想的芜湖人,在创业之前都有这样的疑惑。昨天,记者采访的姐弟两人,一个是武术教练,另一个曾经是下岗女工,但就是这两个普通的“老百姓”,却一手打造了芜湖市著名的风景餐厅———翠明园“大观园食府”,用鲜活的故事告诉每一个人:创业,是每个人都可以尝试,是每个人都可能成功的事情。
不甘平淡的姐弟俩
这姐弟两人,姐姐叫王华,弟弟叫王利金。姐弟俩都早在上世纪90年代就开始“下海”创业,经历十分丰富。在两个人的身上,鲜明地反映着芜湖市民敢于创业、善于创业的特质。
王华常挂在嘴边的一句话是,“只要能吃苦,肯定饿不死!”。她原来是芜湖老国企“市百一店”的营业员。1995年,就因为种种原因失业在家。失业后,她做过餐厅服务员和大堂经理,卖过衣服,还去上海闯荡过。生活不仅没有走下坡路,反而越过越精彩。“以前一家人挤着小房子,床都连着灶。出去闯,两年后就买了新房子。过了几年又买了第二套。如今,看看自己,再看看许多没敢创业的人,觉得自己是幸运的。”回忆起创业之后的生活变化,王华满是感慨,更是自豪。她说,创业了,才知道外面的世界真精彩。
弟弟王利金的创业经历也不赖,学武出身的他,1987年就进入了芜湖卷烟厂。但是他并没有留恋这份工作,循规蹈矩的生活束缚不了他渴望干一番事业的心。他开茶馆、开餐厅,生意和产业也是越做越多,不仅改善了自己的生活,也让家人生活得越来越好。
5年前,王华和王利金因为一个很偶然的原因,一起在翠明园做餐饮。从此,芜湖市“翠明园”不再仅仅是一个单调的风景点,更成为了一个家喻户晓的餐厅。两个人的创业精彩,从此也进入到一个高潮。
起死回生的翠明园
铁山宾馆边的翠明园,风景如画。它既是芜湖一个著名的景点,近年来也发展成为芜湖市的一个著名餐厅。秀丽的景色、特色的装修、高档的服务、可口的美味,每天晚上这儿的生意都是异常红火。可就在几年前,这个餐厅却经历过“生死存亡”的时刻。
许多芜湖人和翠明园周边的居民,应该还对发生在6、7年前的那场风波有印象。那是王利金刚刚接手翠明园的时候,他刚刚投巨资在院内自作主张建设了十多间徽派建筑,与翠明园原本的美景形成了抵触。周边的居民对此十分不满,纷纷通过各种渠道投诉反映,有关部门也认定这些建筑为违法建设。最终,这些建筑被全部拆除,一场风波,让王利金多年创业的积蓄付之一炬,还背负了一身债务。“那时候可以说是举步维艰,情绪也很低落。”
2005年,王华知道了王利金的困难后,果断从上海回到芜湖,开始介入翠明园的管理,并注入了急需的资金。王华做事业很实在。她考察了宁国的恩龙山庄,将翠明园按照恩龙山庄的风格改造。同时,为翠明园“大观园”食府注入了先进的服务、理念和菜肴。仅仅一个月,餐厅的生意大为好转,二个月后,有了明显起色。更重要的是,原本水火不容的邻里关系也改善了,许多邻居还热心的为酒店的发展提出中肯的建议。
2008年之后,大观园已经发展成为芜湖市最热门的餐厅之一。许多消费者,都对餐厅将餐饮和自然风景如此结合赞不绝口。王华和王利金的创业之路,也由此达到高峰 。
普通人如何创业
王华和王利金,都曾经是普普通通的市民,但是通过创业,却写出了人生的精彩,实现了自己的价值。对于如今在市委市政府倡导下,全市掀起的“创业富民”热潮,他们认为非常必要,并给每一个想创业的人提出了自己的建议。
姐弟俩说,“每一个普通人,都应该敢闯敢拼。”也许安于平淡,王华还是一个营业员,王利金还是一个工人,之后也就不会有这么多精彩的故事。“当然,创业做事,需要先做人。创业的路上,难免波折,以诚待人,在艰难的时候,就会有人帮助,就能渡过难关。”
王华还以自己的亲身经历说:“只要勤劳吃苦,就一定能有自己的事业。”失业之后,王华干过许多工作,几乎每一个工作,她都以吃苦耐劳,赢得别人的刮目相看,为自己越走越高,奠定了坚实的基础。
下一步,姐弟俩还准备在城南元山村,建设占地300多亩的市区第一个休闲农庄,种绿色蔬菜、养土鸡土鸭、搞垂钓度假、做餐饮休闲。因为创业,这两位“普通人”的生活,正走向更加精彩的明天。(作者:王舒力 摄影:刘江)