朱金明鸡场的“银三坡”土鸡蛋
太谷：大学生夫妇回乡创业
10月20日，太谷县范村镇东曲河村的一处山谷里，在山间自由觅食的鸡群被记者惊扰，突然“扑棱棱”高飞了起来，穿过足有300米宽的山谷，转过远处挡着的高崖，直飞上对面山上的宽阔平台。这冲天一飞的情景，让所有目击者大吃一惊。
这是什么鸡？是谁养的鸡？这群会飞的鸡背后，是一对大学生夫妇不平凡的创业故事。
土鸡的幸福生活
太谷县范村镇东北，是典型的旱垣山区，沟深林密，自然风光颇为秀丽。东曲河村就坐落在这里。村东一条土路迤逦通往一座四周被铁丝网封闭的绿色山梁，山间树木葱茏，绿草茵茵。穿过一道简单的网状大门，只见草木丛中，三五成群的鸡自由啄食，欢快追逐，嘀啾的鸡鸣声此起彼伏，好似一曲奇特的交响乐，偶尔有几只大胆的鸡仔溜达到记者脚下，啄起一条小虫，马上呼扇着翅膀飞开去了。“这里的鸡真幸福！”随行的同行感叹道。让记者感叹的还有这幸福鸡仔的主人——一对80后小夫妻。男主人朱金明虽然连胡子都没顾上修剪，可一旦开口，其睿智的谈吐和镜片后热情的目光立即让人刮目相看，他身旁的妻子裴华也是温柔里透着聪慧内秀。
这是一个占地约一百亩的荒山，早年由朱金明的岳父承包，只在山间平地，种植了一片核桃树，经济效益不太好。2007年，朱金明和裴华将目光转向这片荒山，并开始琢磨如何让其发挥最大的效益。
2008年，二人最终将放养土鸡作为创业的首选。经过几番考察后，2009年春，朱金明的土鸡王国正式开始基础建设。同年7月，近万只鸡仔运抵这里，开始了它们的幸福生活。
清新的空气中，轻快的音乐随风流淌，一囤囤金黄的玉米如同雄壮的卫兵在入口处列队。山坡上一个占地数亩的鸡舍里几百只鸡正卧着下蛋。而其余数千只鸡们都在草丛树底来往觅食，追逐打闹。核桃树下，自动饮水系统长长的软管下，十余只口渴的鸡轻轻触动机关，啄食流下的清水，偶尔有成功产蛋的鸡伸长脖子“咯咯答”地唱起来，总有几只鸡欣赏地附和。
让记者奇怪的是，高大的鸡棚里，并没有笼养鸡舍里浓浓的臭味，细看才知道，通风良好的鸡舍里，脚下的鸡粪都已风干。山坡上，有鸡们自己造出的产蛋窝，一个窝里，竟是十几只小巧可爱的鸡蛋，白色、黄色还有淡淡的绿色。
向阳的房子里，一盒盒鸡蛋整齐地码在箱子里，上面的标牌上，“银三坡原生态土鸡蛋”“自然放养自然味道自然健康”的字样特别醒目。标牌上，还按照产蛋时间郑重地打印上了“生产日期”。背阴的房间里，四方的木盘叠放在一起，里面蠕动着“高蛋白之王”黄粉虫。这是鸡们改善伙食的饲料，另一个房间里还堆放着气味清香的药渣子。这些来自知名中药厂的药渣子，对于改善鸡的肉质，增加鸡蛋的营养成分有着重要作用。
领着记者，从山脚转到山顶，再从山顶下到山脚，被惊起的鸡儿呼扇着翅膀飞向高处，让人莞尔一笑的同时，不禁惊奇它们神奇的力量。
曾经的艰难创业
“我们都是山西旅游职业学院 （原山西计划统计学校）的学生。”2001年毕业的朱金明是河北人，是该校招收的第一批省外学生，也是第一届计算机应用及维修专业学生。裴华比他高一届，学的是财会专业。两人在学校时并不相识。还是就业的艰难让他们相遇相知。
2000年7月，裴华毕业离校，在省城人才市场，处处碰壁的她好不容易才找到一份推销医疗器械的工作。在这里，她认识了暑期实习打工的朱金明。那时的裴华和朱金明铆足了劲，都想干出个样儿来好衣锦还乡。但没到一个月，裴华就干不下去辞职离开。朱金明在坚持了四个月后，也选择了放弃。对他来说，每个月只能挣到二三百元工资并不算什么，重要的是，他感觉自己推销的仪器并没有那么多功效，也不值那么多钱。要想卖掉它，只能去欺骗那些可怜的老人。
辞职后的裴华经历了更长的找工作时期，直到2001年底，她才在一家电脑专卖店找到了一份电脑销售员的工作。意识到学历在找工作中的重要性，朱金明回校考取了会计统计专业的大专文凭，2001年毕业后，学习计算机的他也进入省城一家电脑公司。
朱金明起初做的是搬运工的工作，一米多宽、一尺多厚的打印机，他要骑着自行车从南内环街送到动物园。辛苦工作之余，朱金明和裴华最幸福的是接到对方的电话。
2002年10月，裴华所在电脑专卖店的老板，将开始赔钱的专卖店转让给了他赏识的朱金明。没怎么犹豫，朱金明就接手了店面。但现实又一次考验了他。接手不久，该品牌电脑的市场就开始萎缩，此时，一个月4000元的房租加人员工资重重地压在他身上，只能靠货款苦苦坚持。一年后，他已经成为负债10万元的“负翁”，当时的10万元，对于他和裴华而言，无疑就是天文数字。
人们都认为他坚持不下去，劝他放弃。但逆境中的朱金明却选择了坚持，并将经营方向转向墨盒等耗材经销。他亲自去珠海谈妥墨盒代理事宜，每天陪客户吃饭喝酒，并将业务做进一些企业。无论是办公设备、网络、机房，哪怕是买一个签字笔芯，一块橡皮，只要客户需要，他就去做。
两年之后，他的坚持、努力和优良服务积累了好口碑，客户介绍客户，生意逐渐增多，专卖店开始赢利。趁热打铁，朱金明又在“赛格”租了几个柜台，将电脑生意做的是风生水起。
生意渐渐上了轨道后，两人才正式举办了婚礼。2007年，裴华怀孕了，因为电脑城辐射大，怕影响胎儿，两人筹划着在省城富百家商场盘了个店，专卖孕婴用品。朱金明雷厉风行的作风再一次被验证。前后半个月的时间，小店就开了起来，这个小店在夫妻二人的精心打理下，赔了半年之后，逐步有所起色，如今，这个几平方米的小店已经扩大到25平方米，因货品全，服务好，每月纯利润就能达到一两万元。
有了资金，两人没有考虑买房置地，而是将目光投向了城里人看不上的荒山荒坡。
回乡的毅然抉择
“现在，无论是城里人还是乡下人都讲究健康生活。常常听说怀孕的城里人专门跑到乡下农村花高价买土鸡蛋给孕妇吃，这难道不是一个很好的商机吗？”朱金明想起了岳父在乡下承包的那片荒山。他认为，养鸡投资小，市场大，一定有前途。
朱金明计划拿出10万元做土鸡投资，并乐观地想象，头一批土鸡卖出去，他已成为百万富翁了。为此，他专门在河南定做了一批包装箱，上面印上：建议零售价128元每只。按照他的算法，一只土鸡100元，一年后1万只成鸡卖出去，可不就是百万元的收入。但一年多以后，他向记者倒苦水：“没想到农业投资也会这么大！回收期这么慢！”
2009年春天，朱金明开始在这个小山沟里引水引电，开山修路。在村里一眼泉水处，他打出了一口水井，并在山顶处建了一个蓄水井，引水上山，建成了“自来水”，安装了自动饮水系统，通到山沟的各个角落，解决了鸡的喝水问题。
本来，朱金明还想在边界处种起一大圈的花椒树，但因为山坡上常有羊只跑来，将树皮啃掉，只好作罢。他买来几大车铁丝网，20米一圈靠人扛肩挑在山脊上竖起了2500余米长的围墙。光是拦围墙，5个人就干了近一个月。引电上山时，埋电杆差点砸着人，所幸有惊无险。为了让土鸡们有一个更好的生活环境，他还种草种树，栽植了数百株核桃树、杏树、李子树，并引进了各种牧草。
基础工程建下来，一算账，朱金明已陆续投入30余万元，远远超过了他的预期。但开弓没有回头箭，朱金明也不是那么容易放弃的人。2009年7月，他首批引进的近万只鸡仔运抵山谷。由于缺乏经验，鸡仔没有经过挑选，质量并不好。在鸡仔出生之后的40天脱温期里，为了确保成活率，朱金明日日夜夜守护在鸡舍。等小鸡们挺起了翅膀，他才搬出了鸡舍。
问题接踵而来，第一次放养，因为没经验，晚上鸡回窝时，上万只鸡短时间内挤在鸡舍门外，扎在一堆，叫做一团。等发现情况不妙，赶紧跑过去，鸡踩在了一起，底下的鸡已不会动了。鸡舍中间，一群鸡趴了一大堆，扒开一看，踩死三百多只。朱金明心痛得要命，半斤重的鸡用小推车一车一车往出推，都埋在了核桃树下。
其次是鼠害，鸡舍里最多时能有上百只老鼠在地下乱蹿。他只好从省农科院请来鼠害专家，设捕鼠笼、夹子才控制住。
这处土鸡的世外桃源也引来了老鹰的窥视。三四只老鹰常常过来掠食，一个俯冲，一只小鸡就在其爪下丧生。为了驱赶它们，鸡场的办公室里常备有二踢脚，老鹰来了就放炮。
2009年冬季，放养的近万只土鸡以良好的体质度过了寒冬。为了准备越冬粮食，朱金明的积蓄又少了10万元。因为平均每只鸡每天最少补一两半饲料，一天的成本就是七八百元。2009年底，朱金明不得不将3000只公鸡以60元每只的价格卖出，才度过了粮食危机。2010年，他提前承包种植了100亩玉米，今年秋，收获了的5万余公斤玉米足以解决土鸡们的过冬难题。
今年，朱金明夫妻俩还给自己的鸡蛋注册了“银三坡”商标，目前该商标已经通过申请。
蓝图的宏伟美好
在解决了生产问题之后，朱金明夫妻利用自己积攒的生意网络，将自己生产的土鸡蛋放进了省城的二十余家农产品店，他还准备自己开设专门的健康农产品店，让自己养殖的健康土鸡走上市民的餐桌。
天道酬勤。朱金明的创业精神和原生态养殖模式得到了有关方面的关注和支持。原山西省农科院副院长、山西省白色农业研究开发中心主任周运宁偶然参观了朱金明的土鸡王国，对这种放养土鸡方式做了高度评价，他认为，这是一种回归自然让动物在自然界自由汲取营养的原生态养殖模式，属于“白色农业”无公害生产的范畴。2009年12月，山西省白色农业工程学会把朱金明的土鸡生态养殖场发展为山西省土鸡 （白色）农业工程分会，并将逐步建成“白色农业”产业化试验园。山西省白色农业工程学会还先后派出数名种植、养殖专家到他的养殖场指导献策，帮助他解决生产中出现的技术难题。
朱金明夫妻的创业故事也受到当地政府的关注，今年5月，太谷县委宣传部和团县委授予朱金明“五四青年创业奖”，并授予他“青年养殖能手”称号。
可朱金明并不满足于现状，他为自己的养殖场勾画出了更美的蓝图：明年要建一座有机肥料厂，把鸡粪做成生物有机肥；还准备规划几个鱼塘，利用鸡粪喂鱼，形成良性循环、可持续发展的绿色养殖模式；将来还要利用山体有利地势和自然小气候，建造窑洞式冷藏库，搞节能温室，发展无公害果菜生产。他告诉记者，要想做强做大，靠自己干还不行，下一步计划筹建雏鸡孵化室，在实现自繁自养的同时，还要逐步引导农民喂养土鸡，采取“公司+农户”的方式，带动当地农民共同致富。
朱金明将用行动实践他的诺言，迎接他的必将是金灿灿的明天。
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白色农业是指应用高科技开发微生物资源，实现微生物资源产业化的新型农业。微生物同样可以提供食物、饲料、工业原料。白色农业是以蛋白质工程、细胞工程、酶工程为基础，以基因工程综合组建的工程农业。它把传统农业的动植物资源利用扩展到微生物新资源利用，创建以微生物产业为中心的新型工业化农业，将极大改善农、牧业产品的品质，减轻环境污染，提高农产品的产值。(记者 张海鹰 通讯员 程春生 文／图)
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