20日,由省商务厅、玉溪市人民政府主办,玉溪市商务局、易门县人民政府承办, 云南省食用菌协会协办的第六届中国云南野生食用菌交易会在易门县举行。
下午1点,上万人在易门县体育馆举行了隆重的开幕仪式。虽然一场小雨突然降临场地,但一场“情韵·菌乡”的文艺精品演出,博得了外宾和上万观众阵阵掌声。
亮相 世界菌王重达28公斤
每年文艺演出后的野生菌拍卖会,绝对是菌子节最热闹的环节,拍卖开始后,主办方先后把27.9公斤的千年灵芝,新鲜的牛肝菌等拿出来拍卖,但一直无人竞拍。
在下午的野生菌拍卖会上,一簇犹如20多朵小伞,但又形态各异的大白口蘑现身拍卖会,一亮相就让人们啧啧称奇。
一簇就装满一箩筐的大白口蘑现身拍卖现场时,周围瞬间就被围得水泄不通,人们都想要尽快一睹菌王的风采,但听到主办方报出拍卖价格为3万元起价时,人们都被惊得目瞪口呆。
据拍卖者普先生介绍,这簇大白口蘑产自普洱,总重量28公斤,是他于7月19日购得。由于在常温下难以保存,所以在亮相仅几分钟无人竞拍后,又被送回了冰库冷藏。
据介绍,以前世界上最大的野生大白口蘑总重量21公斤,现存放在昆明世博园,易门菌交会上现身的28公斤大白口蘑刷新了这一纪录。
28公斤大白口蘑
捡菌 包山头让采菌更便捷
十多年来,易门人于红芳一直活跃在当地菌类零售市场,从传统的小打小闹到如今每天出售新鲜菌子300公斤以上。单靠传统的人工踩点拾菌已无法满足如此大的出货量,怎样才能最快捷地拾到最多的菌子,而且不怕被别人抢先?她的秘诀是,占山为王,包山拾菌。“山头是自己的,想啥时去拾就啥时,自己还可以控制当日的产量。”目前,于红芳在易门县包下的山头达到了300亩以上。
那是不是随便包山头都可以拾到菌子?也不尽然,于红芳告诉记者,“一般要选择树多、植被好,有水源的山头。”这样的山头容易出现菌窝子,熟悉的人年年都可以在菌窝子里找到菌子,一个菌窝子的寿命可达10多年。
不过,由于前期的干旱,于红芳等人发现菌窝子的菌子产量较往年下降了近一半,目前她拾到最大的一朵菌子无非就是1公斤左右的黑牛肝,最后卖了60块钱。